|
|
Frikadel Pan
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 gr. rundergehakt - 3 a 4 ons aardappelen - 3 eieren - 2 blokjes maggi goudbouillon - zout, peper, nootmuskaat - 3 kruidnagels - margarine - 2 uien - bieslook - paprikapoeder
Voorbereiding:
Aardappels schillen, koken en daarna pureren - bieslook fijn snijden - uien fijn snijden.
Bereidingswijze:
Gehakt aanmaken met eieren, maggi, peper, nootmuskaat en kruidnagels - daarna uien en puree erbij.
Vuurvaste schaal beboteren, gehakt erin, met vork aandrukken en bestrooien met paprika-poeder, vlokje boter en 35 minuten in matige oven (stand 4 of 5) bakken
|
|
|